Применяется для получения металлического кальция, для высушивания газов и жидкостей, в холодильном деле, медицине и т. д.

в молочной промышленности: при изготовлении сыра и творога, при производстве ферментированных молочных продуктов и играет большую роль в формировании сгустка. Добавление хлористого кальция ведет к увеличению выхода конечного продукта, а также улучшает его свойства • в холодильных установках как хладоагент • в строительной промышленности, как ускоритель схватывания цемента • при изготовлении анатомических перчаток для коагуляции латекса