Формула химическая (C6H10O5)n. Синонимы: Стабилизатор E412, гуар, гуаран, гуамин, Guar gum, камедь гуарана, камедь гуара, гуаровая мука; guar, guar flour, jaguar gum, gum cyamopsis, cyamopsis gum; нем. Guar, Guarkernmehl, Guargummi, Guaran; фр. gomme guar, farine de guar, farine de graines de guar. Номер CAS 9000-30-0. Код ОКП 919914; Код ТНВЭД 1301900000; Код ГНГ 130190; Код ЕТСНГ 51616.
Предназначен для использования в нефтяной промышленности в операциях ГРП, работах по повышению нефтеотдачи пластов. Растворы реагента обладают высокой пластической вязкостью, образуют прочные сшитые гели.