"Средство предназначено для быстрого удаления окисленных, полимеризованных жировых, а также застарелых, пригоревших белково-жировых загрязнений с внешних и внутренних поверхностей посуды и технологического оборудования из нержавеющей стали, полов и стен из натурального, искусственного камня, керамической плитки. Рекомендуется для пищевых комбинатов и предприятий общественного питания. Для удаления карбонизованных загрязнений (черных пригаров), рекомендуется длительное (не менее 30 мин) предварительное замачивание, с последующей обработкой острым паром, механическим удалением размягченных загрязнений и промывкой.