Синонимы: Кальций хлористый 2-водный; Calcium Chloride 2-hydrate; Calcium Chloride Dihydrate; Хлорид кальция дигидрат. Формула CaCl2х2H2O. Номер CAS 10035-04-8. в молочной промышленности: при изготовлении сыра и творога, при производстве ферментированных молочных продуктов и играет большую роль в формировании сгустка. Добавление хлористого кальция ведет к увеличению выхода конечного продукта, а также улучшает его свойства • в холодильных установках как хладоагент • в строительной промышленности, как ускоритель схватывания цемента • при изготовлении анатомических перчаток для коагуляции латекса