Концентрированное жидкое низкопенное щелочное средство для мойки пищевого оборудования. Эффективно эмульгирует жиры и масла, расщепляет крахмал и белки. Рекомендовано для мойки пищевого технологического оборудования из нержавеющей стали и других твёрдых поверхностей в цехах переработки пищевых предприятий (столов, стеллажей, стен, полов и т.д.). Используется в посудомоечных и бутылкомоечных машинах. Удаляет этикетки, акцизные марки, облегчает снятие голографических наклеек. Применимо для любых технологий, включая CIP-мойку. Концентрация рабочих растворов 0,5–2,0%. pH 1% раствора 12,0–13,5.