Порошкообразное средство для удаления хлебопекарных нагаров. Предназначено для очистки хлебных и кондитерских форм, противней и других поверхностей. Удаляет комбинированные нагары, содержащие масложировые, крахмалистые, углеводные, протеиновые загрязнения и твердые углеродистые отложения. Применяется на любых поверхностях из алюминия и его сплавов, включая литье. Рекомендуется для применения на объектах пищевой промышленности, предприятиях общественного питания и в других учреждениях различного профиля. Концентрация рабочих растворов 1-5%. pH 1% раствора 11-13.